Blanka
Makoňová

Sýrový Low Carb chleba

Sýrový Low Carb chleba

od | Kvě 5, 2022 | Jak na Low-Carb, Low-Carb recepty

Dneska přidávám recept na jeden z mých oblíbených Low Carb chlebů. Po vychladnutí má dobrou strukturu, není mokrý, není vatový ani houbovitý (jak často Low Carb pečivo bývá).  Psyllium v chlebu podle mě není skoro cítít, ale pokud ho nemáte rádi, je možné,...
Brokolicový chleba

Brokolicový chleba

od | Říj 7, 2021 | Low-Carb recepty, Zdravě

Variabilní recept, který můžete obměňovat, přidat různé druhy sýrů, bylinky, koření. Upéct v tenké vrstvě nebo jako nákyp. Pokaždé to bude trochu jiné.  Nakrájené na plátky můžete zamrazit, opéct v toustovači, obložit šunkou, vajíčkem, sýrem, zeleninou,...
Jak klíčit semínka k jídlu

Jak klíčit semínka k jídlu

od | Úno 13, 2021 | Low-Carb recepty

Naklíčená semena jsou příjemným zpestřením stravy, zejména v zimě a časně na jaře. Obsahují enzymy v mnohem větším množství než kolik jich je v ovoci a zelenině, vitamíny (zejména B a C), velké množství minerálů, díky naklíčení jsou dobře stravitelná....
LC chleba / brusketa

LC chleba / brusketa

od | Říj 31, 2020 | Low-Carb recepty

Je to chleba? Je to brusketa? Je to sýrová placka? Nevím. Každopádně je to fakt dobré, ochutnejte. Skvělá příloha k polévce nebo salátu, plná bílkovin i tuků. Takže z obyčejné zeleninové polévky nebo salátu máte plnohodnotný chod. Suroviny: 200g strouhané...
Jak na rychlokvašenou zeleninu

Jak na rychlokvašenou zeleninu

od | Říj 4, 2020 | Low-Carb recepty, Zdravě

Rychlokvašená zelenina vzniká fermentací tzv. mléčným kvašením, díky kterému je stravitelnější a výživově hodnotnější.  Kvašením vznikají bakterie mléčného kvašení, tyto bakterie jsou dobré pro naši střevní mikroflóru a ta je zase dobrá pro naše trávení, ale i...