LC vaječný likér
Ani když se vyhýbáte cukru, nemusíte se úplně zříkat alkoholu. Jaký alkohol je vhodný při LC stravování, si přečtěte tady. Pokud máte rádi vaječný likér… Read More »LC vaječný likér
Zapečená špagetová dýně
Sotva skončila sezóna špaget z cukety, jsou na řadě špagety z dýně. Špagetová dýně po upečení vypadá a chutná podobně jako klasické špagety. Lehce nasládlá chuť není… Read More »Zapečená špagetová dýně
Teplý salát s kapustou
Kapusta je skvělá zelenina, které má obrovské množství vitamínů, minerálů, antioxidantů, chlorofylu. Zlepšuje stav pleti, vlasů, nehtů i kostí, prospívá celému tělu. Pokud si na… Read More »Teplý salát s kapustou
Citronové sušenky s mákem
Tyto sušenky jsem objevila před pár měsíci a od té doby jsem je dělala několikrát, takže jsem je vyladila téměř k dokonalosti :-). To, co mě… Read More »Citronové sušenky s mákem
Květákové „rizoto“ s krůtím masem
Květák se dá v LC dobře použít jako příloha, třeba jako květákové pyré a nebo jako „rýže“. Dají se s něj udělat různé placky, základ na pizzu… Read More »Květákové „rizoto“ s krůtím masem
Low-Carb sladidla
Čím sladit LC dezerty? Plusy a mínusy LC sladidel. LC sladidla mají nízký glykemický index a nízký nebo dokonce minimální obsah sacharidů. Zní to dobře. … Read More »Low-Carb sladidla
Muffiny s borůvkami
Lehké, nadýchané muffiny, které se rozpadají na jazyku. Kombinace citronové kůry a borůvek mě dostala, ale klidně se obejdete i bez citronové kůry. Vyzkoušejte i… Read More »Muffiny s borůvkami
Ricottové housky
Spoustě lidí po přechodu na Low-Carb stravování chybí pečivo. Upéct pořádnou křupavou housku bez mouky je opravdu výzva. A na rovinu říkám, že je to… Read More »Ricottové housky
Listový salát s jahodami a sýrem
Sezóna jahod je v plném proudu, tak třeba se vám hodí jedna méně obvyklá kombinace jahod se sýrem, ořechy a listovým salátem, které skvěle doplňuje balzamico… Read More »Listový salát s jahodami a sýrem
Low-Carb pudink
Dlouho jsem přemýšlela, jak tento dezert nazvat, jde vlastně o creme brulee, ale bez krusty z karamelizovaného cukru. Zkoušela jsem zkaramelizovat xylitol i erythritol, ale ani… Read More »Low-Carb pudink