Avokádové guacamole

Srp 27, 2018 | Low-Carb recepty

Aneb pomazánka z avokáda. Vyzkoušejte s nějakým low-carb pečivem, já jsem si k tomu dala ořechový chléb. Určitě se k tomu hodí i LC krekry a nebo zelenina nakrájená na proužky.

Tak tady recept na guacamole (pro jednu osobu):

1 avokádo, zralé tak akorát

1 střední rajče

1 menší stroužek česneku

šťáva z citronu (zhruba z půlky citronu)

kousek čerstvé chilli papričky

mořská sůl

Postup:

Avokádo rozřízněte, vyndejte pecku a lžící vydlabejte ze šlupky do misky. Rozmačkejte vidličkou. Přidejte nakrájené rajče, prolisovaný česnek, šťávu z citronu a sůl. Dobře promíchejte a podávejte ozdobené čertvým koriandrem, případně chilli papričkou.

Mohlo by vás také zajímat…

Sýrový Low Carb chleba

Sýrový Low Carb chleba

Dneska přidávám recept na jeden z mých oblíbených Low Carb chlebů. Po vychladnutí má dobrou strukturu, není mokrý, není vatový ani houbovitý (jak často Low Carb pečivo bývá).  Psyllium v chlebu podle mě není skoro cítít, ale pokud ho nemáte rádi, je možné, že vám...

pokračovat ve čtení
Brokolicový chleba

Brokolicový chleba

Variabilní recept, který můžete obměňovat, přidat různé druhy sýrů, bylinky, koření. Upéct v tenké vrstvě nebo jako nákyp. Pokaždé to bude trochu jiné.  Nakrájené na plátky můžete zamrazit, opéct v toustovači, obložit šunkou, vajíčkem, sýrem, zeleninou, namazat...

pokračovat ve čtení
Slaný koláč s kapustou

Slaný koláč s kapustou

Jedno z těch jídel, která můžete neustále obměňovat, upéct s korpusem nebo bez, měnit sýry, přidat šunku, slaninu, houby, sušená rajčata, olivy, semínka nebo bylinky… Pokaždé to může být trochu jiné.  Je to jídlo, které chutná dobře teplé i studené. Můžete si ho vzít...

pokračovat ve čtení