Sezóna jahod je v plném proudu, tak třeba se vám hodí jedna méně obvyklá kombinace jahod se sýrem, ořechy a listovým salátem, které skvěle doplňuje balzamico ocet.
Pokud jde o saláty, můžete nakombinovat různé druhy podle vaší chuti. Mně chutná kombinace výraznějších nahořklých listů a jahod. Sýr můžete zkusit i nějaký jiný výrazný – výborný je třeba kozí.
Suroviny:
200g listových salátů (dubáček, rukola,baby špenát, mladé lístky z řepy nebo ředkvičky)
100g sýru Niva
50g jahod
10g vlašských ořechů
1 lžička olivového oleje
1 lžíce Balzamico octa
Postup:
Listy dobře umyjte, osušte a naaranžujte na velký talíř. Jahody omyjte a nakrájejte na menší kousky, nivu nakrájejte na plátky. Přidejte k sálátu. Ozdobte ořechy a zakápněte olivovým olejem a balzamico octem.
Počet porcí: 1 Doba přípravy: 10 minut
Energetická hodnota: 2 378 Kj S 13g B 27g T 44g
Zajímá vás nízkosacharidové (Low-Carb) stravování a nevíte, jak začít? Stáhněte si zdarma Manuál Low-Carb.
Další zajímavé recepty najdete v Jídelníčku na 14 dní.
