Pečená máslová dýně s parmazánem

Říj 5, 2018 | Low-Carb recepty

Tento recept je celkem bez práce a pokud nepočítám dobu pečení, je to rychlovka. Nejhorší na tom je loupání dýně. Tato vyřešíte použitím dýně hokaido, která se loupat nemusí, stačí dobře umýt.

Já mám raději dýni máslovou nebo muškátovou, obě ale mají dost tvrdou slupku a oloupat je, dá práci. Ostatní je ale brnkačka.

Takto upravená dýně se hodí jako samostatné jídlo nebo jako příloha k masu nebo rybě.

Suroviny:

1 dýně

parmazán (nebo jiný výrazný sýr)

olivový olej

Postup:

Dýni oloupeme a nakrájíme na kolečka tlustá zhruba 1 cm. Lehce osolíme, opepříme. Zakápneme olivovým olejem.  Pečeme v troubě o teplotě 180°c do měkka. Posypeme strouhaným parmazánem, necháme v troubě chviličku zapéct a podáváme.

Dobrou chuť!

Chcete začít s LC stravováním a nevíte, jak na to? Stáhněte si LC manuál zdarma.

Mohlo by vás také zajímat…

Slaný koláč s kapustou

Slaný koláč s kapustou

Jedno z těch jídel, která můžete neustále obměňovat, upéct s korpusem nebo bez, měnit sýry, přidat šunku, slaninu, houby, sušená rajčata, olivy, semínka nebo bylinky… Pokaždé to může být trochu jiné.  Je to jídlo, které chutná dobře teplé i studené. Můžete si ho vzít...

pokračovat ve čtení
Jak klíčit semínka k jídlu

Jak klíčit semínka k jídlu

Naklíčená semena jsou příjemným zpestřením stravy, zejména v zimě a časně na jaře. Obsahují enzymy v mnohem větším množství než kolik jich je v ovoci a zelenině, vitamíny (zejména B a C), velké množství minerálů, díky naklíčení jsou dobře stravitelná. Klíčit můžete...

pokračovat ve čtení
LC chleba / brusketa

LC chleba / brusketa

Je to chleba? Je to brusketa? Je to sýrová placka? Nevím. Každopádně je to fakt dobré, ochutnejte. Skvělá příloha k polévce nebo salátu, plná bílkovin i tuků. Takže z obyčejné zeleninové polévky nebo salátu máte plnohodnotný chod. Suroviny: 200g strouhané...

pokračovat ve čtení
Kuřecí maso s kokosovým mlékem

Kuřecí maso s kokosovým mlékem

Suroviny na 1 porci: 150g kuřecího prsa2 lžíce olivového nebo kokosového oleje250g mražené nebo čerstvé zeleniny ( mrkev, zelený hrášek, fazolové lusky, listový špenát, brokolici, vhodná je i cuketa, červená paprika...)100ml kvalitního kokosového mléka kousek (1 cm)...

pokračovat ve čtení