Letní pití bez cukru

Čvn 17, 2020 | Low-Carb recepty, Zdravě

Čistá voda už vás nudí? Nebo vám nechutná? Rádi byste si alespoň občas dali na osvěžení něco zajímavějšího než jen vodu s citronem? Mám pro vás několik tipů.

Ochucené vody

Vodu můžete ochutit nejrůznějšími bylinkami, (nízkosacharidovým nebo jiným) ovocem, okurkou a jejich kombinací. 

Bylinky, i ovoce  můžete trochu pomačkat vařečkou, okurku nakrájejte, lépe uvolní aroma a nechte je ve vodě pár hodin vyluhovat. Chce to alespoň 30 minut, ale můžete si vodu připravit předem, v lednici může být do druhého dne. 

Použít můžete vodu, perlivou vodu i minerálku. 

Studené čaje a odvary

Některé bylinky a klasické čaje je lepší zalít vařící vodou, nechat vyluhovat, slít a poté nechat vychladnout. Více vyniknou jejich chutě.

Do studeného čaje nebo odvaru můžete přidat další bylinky nebo ovoce. Koření je naopak většinou lepší zalít vařící vodou.

Jaké kombinace se u nás osvědčily?

  • Zelenený čaj s meduňkou, mátou nebo hřebíčkem.
  • Vychlazený odvar z meduňky s černým rybízem.
  • Vychlazený odvar z malinového listí s čerstvými malinami.
  • Vychlazený odvar z ostružinového listí s čerstvými ostružinami.
  • Okurka zalitá vodou s mátou nebo meduňkou.
  • Vychlazený černý čaj s tymiánem nebo rozmarýnem.
  • Vychlazený ibiškový čaj s ostružinou.
  • Jahody, maliny, ostružiny, borůvky zalité perlivou vodou.
  • Voda ochucená levandulí.
  • Citron (limeta) s mátou nebo tymiánem / šalvějí, rozmarýnem.
  • Čaj ze sušené bezinky s citronem.
  • Bezinkový květ vyluhovaný ve vodě (ideálně přes noc).
  • Růže a malina – růžové lístky nechte přes noc vyluhovat ve vodě, před podáváním přidejte maliny.

Ledová káva

Ledovou kávu si můžete udělat klasicky, jak jste zvyklí, a nechat ji vychladnout a nebo můžete vyzkoušet louhování za studena.

Na to musíte sice myslet předem, ale získáte mnohem jemnější chuť kávy bez příliš hořkých nebo kyselých tónů.

Jak na to?

Do sklenice s víkem nasypte 1 díl hruběji mleté kávy, zalijte 4 díly vody, protřepte a nechte v lednici minimálně 12 hodin louhovat. Poté přelijte přes kávový filtr nebo sítko.

Podávejte s ledem, případně můžete přidat mléko. Pokud je na vás káva moc silná, nařeďte vodou.

Přefiltrovaná káva vydrží v lednici několik dní.

Letní koktejl s bílým rumem (vhodný i pro Low-Carb stravování)

Suroviny:

  • 50 ml bílého rumu
  • 150ml perlivé vody nebo minerálky
  • citron
  • máta

Postup: Smíchejte vychlazený rum a minerálku, přidejte mátu a citron. Můžete přidat led.

Chcete začít s LC stravováním a nevíte, jak na to? Připravila jsem pro vás zdarma e-mailový kurz Základy LC stravování za dní. Stáhnout si ho můžete zde.

Mohlo by vás také zajímat…

Čokoládový chia pudink

Čokoládový chia pudink

 Recept na chia pudink už tady na webu mám. Jde o chia pudink s mandlovým mlékem, včetně receptu na výrobu mandlového mléka.  S chia semínky můžete experimentovat, namočit je do mléka, smetany, kokosového mléka, jogurtu nebo použít různé ovocné šťávy.  Tento recept...

pokračovat ve čtení
Brokolicový chleba

Brokolicový chleba

Variabilní recept, který můžete obměňovat, přidat různé druhy sýrů, bylinky, koření. Upéct v tenké vrstvě nebo jako nákyp. Pokaždé to bude trochu jiné.  Nakrájené na plátky můžete zamrazit, opéct v toustovači, obložit šunkou, vajíčkem, sýrem, zeleninou, namazat...

pokračovat ve čtení