Letní pití bez cukru

Čistá voda už vás nudí? Nebo vám nechutná? Rádi byste si alespoň občas dali na osvěžení něco zajímavějšího než jen vodu s citronem? Mám pro vás několik tipů.

Ochucené vody

Vodu můžete ochutit nejrůznějšími bylinkami, LC ovocem, okurkou a jejich kombinací. 

Bylinky, i ovoce  můžete trochu pomačkat vařečkou, okurku nakrájejte, lépe uvolní aroma  a nechat je ve vodě pár hodin vyluhovat. Chce to alespoň 30 minut, ale můžete si vodu připravit předem, v lednici může být do druhého dne. 

Použít můžete vodu, perlivou vodu i minerálku. 

Studené čaje a odvary

Některé bylinky a klasické čaje je lepší zalít vařící vodou, nechat vyluhovat, slít a poté nechat vychladnout. Více vyniknou jejich chutě.

Do studeného čaje nebo odvaru můžete přidat další bylinky nebo ovoce. Koření je naopak většinou lepší zalít vařící vodou.

Jaké kombinace se u nás osvědčily?

  • Zelenený čaj s meduňkou, mátou nebo hřebíčkem.
  • Vychlazený odvar z meduňky s černým rybízem.
  • Vychlazený odvar z malinového listí s čerstvými malinami.
  • Vychlazený odvar z ostružinového listí s čerstvými ostružinami.
  • Okurka zalitá vodou s mátou nebo meduňkou.
  • Vychlazený černý čaj s tymiánem nebo rozmarýnem.
  • Vychlazený ibiškový čaj s ostružinou.
  • Jahody, maliny, ostružiny, borůvky zalité perlivou vodou.
  • Voda ochucená levandulí.
  • Citron (limeta) s mátou nebo tymiánem / šalvějí, rozmarýnem.
  • Čaj ze sušené bezinky s citronem.
  • Bezinkový květ vyluhovaný ve vodě (ideálně přes noc).
  • Růže a malina – růžové lístky nechte přes noc vyluhovat ve vodě, před podáváním přidejte maliny.

Ledová káva

Ledovou kávu si můžete udělat klasicky, jak jste zvyklí, a nechat ji vychladnout a nebo můžete vyzkoušet louhování za studena.

Na to musíte sice myslet předem, ale získáte mnohem jemnější chuť kávy bez příliš hořkých nebo kyselých tónů.

Jak na to?

Do sklenice s víkem nasypte 1 díl hruběji mleté kávy, zalijte 4 díly vody, protřepte a nechte v lednici minimálně 12 hodin louhovat. Poté přelijte přes kávový filtr nebo sítko.

Podávejte s ledem, případně můžete přidat mléko. Pokud je na vás káva moc silná, nařeďte vodou.

Přefiltrovaná káva vydrží v lednici několik dní.

Letní koktejl s bílým rumem

Suroviny:

  • 50 ml bílého rumu
  • 150ml perlivé vody nebo minerálky
  • citron
  • máta

Postup: Smíchejte vychlazený rum a minerálku, přidejte mátu a citron. Můžete přidat led.

Chcete začít s LC stravováním a nevíte, jak na to? Připravila jsem pro vás zdarma e-mailový kurz Základy LC stravování za dní. Stáhnout si ho můžete zde.

Napsat komentář